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Tourisme durable

Tourisme durable : comment voyager de façon responsable ?

Comprendre le tourisme durable Le tourisme durable est une approche qui vise à minimiser l’impact environnemental, social et économique des voyages. Il promeut le développement durable en encourageant des pratiques responsables tout au long de la chaîne du voyage. En se concentrant sur la préservation des ressources naturelles, la protection des populations locales et la promotion d’une culture du tourisme équitable, le tourisme durable cherche à offrir une expérience enrichissante tout en minimisant son empreinte. Pour implémenter le tourisme responsable, il est essentiel de sensibiliser les acteurs du tourisme, y compris les voyageurs, les agences de voyage et les entreprises hôtelières, sur l’importance de pratiquer un tourisme qui tient compte pleinement de son impact sur la nature. En mettant l’accent sur la conservation de l’environnement et le respect des communautés d’accueil, le tourisme durable s’oppose au tourisme de masse souvent polluant et irrespectueux. Schéma : Atout France, le tourisme durable Les principes du tourisme responsable Le tourisme responsable repose sur des bonnes pratiques visant à réduire au maximum l’impact négatif des voyages. Il encourage les voyageurs à adopter une approche éthique dans le choix de leurs destinations, à privilégier les interactions respectueuses avec les communautés locales et en préservant les processus écologiques essentiels. En optant pour des formes de tourisme alternatives comme le tourisme équitable et solidaire, les voyageurs contribuent à un tourisme plus équitable et respectueux. Les labels et certifications en tourisme durable sont des outils importants pour encourager les voyageurs à agir de manière responsable. En choisissant des destinations labellisées et des entreprises engagées dans des pratiques durables, les touristes peuvent soutenir un tourisme éthique et préserver les richesses naturelles et culturelles des destinations visitées.  Les principaux labels du tourisme éthique De nombreux labels existent pour guider les consommateurs vers des choix éthiques, assurant que les acteurs du tourisme respectent des normes strictes de durabilité. En optant pour des destinations et services labellisés, les voyageurs contribuent à un tourisme plus juste et écologique. Labels internationaux : Tourisme Équitable : Ce label international assure que les pratiques touristiques soutiennent un développement équitable, favorisant une répartition juste des bénéfices et un impact positif sur les communautés locales. Green Globe : Reconnu mondialement, ce label évalue les entreprises du tourisme selon des critères environnementaux rigoureux incluant la gestion des ressources naturelles et la contribution au développement local. Ecolabel Européen : Spécifique aux hébergements touristiques, ce label certifie que les établissements ont une faible empreinte écologique en matière de consommation d’énergie, de gestion de l’eau et des déchets, et encouragent l’utilisation de produits écologiques. BioHotels : Ce label international distingue les hôtels qui mettent en avant l’écologie et le bien-être à travers l’utilisation de produits biologiques, la gestion durable des ressources et le respect des employés. Labels français : Clef Verte: Premier label de tourisme durable en France, il impose des critères exigeants en termes de gestion environnementale et de responsabilité sociale. ATR (Agir pour un Tourisme Responsable) : Ce label couvre divers aspects du tourisme durable, de l’hébergement aux activités touristiques, en passant par la restauration, valorisant les pratiques éthiques dans le secteur. Flocon Vert : Destiné aux stations de montagne, ce label est gage d’un engagement pour la préservation des ressources naturelles et la promotion de pratiques touristiques responsables. Gîte Panda : En partenariat avec le WWF, ce label des Gîtes de France récompense les hébergements qui contribuent à la protection de l’environnement et soutiennent l’économie locale.  Agir pour un tourisme responsable Pour promouvoir un tourisme responsable, il est essentiel que les acteurs du secteur du tourisme prennent pleinement compte de leurs impacts économiques, sociaux et environnementaux. Les organisations mondiales du tourisme jouent un rôle clé dans la sensibilisation et la promotion du tourisme durable. En encourageant les destinations à adopter des pratiques durables et en soutenant les communautés locales, ces organisations contribuent à une approche plus équilibrée du tourisme. En fin de compte, le voyage responsable repose sur la conscience des voyageurs et leur volonté d’agir de manière éthique. En choisissant des destinations responsables, en soutenant les populations locales et en adoptant des comportements respectueux de l’environnement, chacun peut contribuer à un tourisme plus durable et équitable.  Renforcer l’attrait pour la destination France Image de Sisteron, Lauréat 2023 du challenge des territoires insoupçonnés de ADN Tourisme L’engouement croissant pour la France en tant que destination de choix pour le tourisme durable est en partie renforcé par des initiatives innovantes telles que le « Challenge des territoires insoupçonnés » organisé par ADN Tourisme. Ce concours a été conçu pour inciter les acteurs locaux du tourisme à développer des offres responsables. Cette forme de tourisme permet de préserver l’environnement et d’enrichir également l’expérience des visiteurs.En bref un tourisme qui tient pleinement compte des préoccupations du moment et de l’impact sur l’environnement.  En mettant en lumière des zones moins connues et en promouvant un tourisme éthique, ce challenge aide à diversifier l’attrait touristique de la France au-delà des destinations traditionnelles. Le tourisme durable, des exemples en France  Il est essentiel de prendre en compte les impacts de nos actions sur l’environnement et la société. Pour cela, il est important de favoriser un tourisme qui tient pleinement compte de ses impacts économiques, sociaux et environnementaux. En encourageant un tourisme plus responsable, nous pouvons contribuer à préserver les ressources naturelles, promouvoir les bonnes pratiques du tourisme et préserver les écosystèmes et les retombées économiques et sociales pour les populations locales. Le slow tourisme est une forme de tourisme responsable de plus en plus appréciée, qui met l’accent sur la qualité de l’expérience plutôt que sur la quantité. En embrassant cette approche, nous pouvons tous contribuer à un avenir plus durable pour notre planète. Pour illustrer concrètement l’impact positif du tourisme durable, examinons quelques destinations qui se sont distinguées par leurs initiatives écologiques et responsables. Ces exemples montrent comment différentes régions et sites en France ont adopté des pratiques innovantes et respectueuses de l’environnement.  Le Massif du Canigó : un exemple inspirant d’écotourisme Image du massif du Canigó issue du site : https://www.tourisme-canigou.com/ Le Massif du Canigó, situé dans les Pyrénées-Orientales, est un exemple remarquable de la

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Décryptage des vins bio, naturels et biodynamiques avec Enosens

À une époque où le respect de l’environnement est devenu une priorité, le secteur viticole ne fait pas exception. Les viticulteurs français, encouragés par des incitations étatiques et guidés par la demande du marché, se tournent de plus en plus vers des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement Vin bio, biodynamie et vin nature : une clarification nécessaire Bien que l’intérêt pour les vins bio et biodynamiques soit en hausse, la distinction entre ces différentes catégories reste floue pour beaucoup. Le vin biologique, obtenu par des pratiques qui excluent l’utilisation d’engrais et de produits chimiques de synthèse, est souvent confondu avec le vin biodynamique et le vin nature. Ce dernier, souvent certifié bio, répond à des critères encore plus stricts sans aucun intrant œnologique, comme les levures exogènes ou les sulfites. Marilyne Bouix, œnologue consultante chez Enosens depuis plus de deux décennies, souligne l’importance de cette évolution : « Accompagner nos clients dans cette transition n’est pas seulement une question de changement de pratiques, c’est aussi redéfinir notre relation avec la nature et le vin lui-même. »  Techniques innovantes et durables Au-delà des certifications, Enosens encourage également l’adoption de techniques agricoles durables comme la permaculture et l’agroforesterie. Ces méthodes favorisent un équilibre naturel et une meilleure utilisation des ressources, bien que leur intégration présente des défis, notamment en termes de matériel adapté. La complexité des labels Le paysage des certifications peut être complexe. Le logo AB (Agriculture Biologique), par exemple, est bien établi, mais beaucoup d’autres labels relatifs aux vins nature et biodynamiques manquent de reconnaissance publique. Face à cette confusion, des labels privés comme l’Association des Vins Naturels et Demeter offrent une structure de certification rigoureuse qui aide les consommateurs à naviguer dans ce marché en évolution. Enjeux économiques et futurs Le coût des vins bio reste un facteur déterminant pour beaucoup de consommateurs français. De plus, le manque d’intérêt pour ces vins bio de la part de grands marchés importateurs, comme la Chine, pourrait représenter un obstacle à l’avenir. À propos d’Enosens : Avec 70 ans d’expertise, Enosens est le conseiller privilégié de 2000 professionnels dans la vigne et le vin, guidant la transition vers des pratiques plus durables.

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La Baie de Quiberon et Carnac : des vacances écoresponsables

Une évasion en harmonie avec la nature La Baie de Quiberon et Carnac, situées dans la région pittoresque de la Bretagne Sud, offrent un cadre exceptionnel pour des vacances alliant plaisir et respect de l’environnement. Ces destinations sont idéales pour les voyageurs soucieux de leur impact carbone, grâce à la proximité des attractions et à la prédominance des activités en plein air. Les paysages variés, allant des plages de sable fin aux formations rocheuses impressionnantes, en passant par des sites historiques significatifs, permettent aux visiteurs de se reconnecter avec la nature tout en découvrant le riche patrimoine culturel de la région.  Découverte de la région La Baie de Quiberon, connue pour ses eaux turquoise et ses côtes sauvages, est un lieu privilégié pour les amoureux de la mer et de la nature. La région de Carnac, quant à elle, ne se contente pas de plaire aux amateurs de plage ; elle est également célèbre pour ses alignements mégalithiques, des structures préhistoriques énigmatiques qui attirent les curieux de toute l’Europe. Cette combinaison unique de beauté naturelle et de trésors archéologiques fait de ces lieux des destinations de choix pour un tourisme durable et enrichissant. Activités et culture de plein air Les activités terrestres en Baie de Quiberon et à Carnac sont aussi offrent des opportunités uniques pour les amateurs de balades et d’histoire. Le littoral, avec ses sentiers aménagés, invite à de longues promenades où la brise marine accompagne les marcheurs le long des côtes parsemées de criques et de falaises. Ces balades sont idéales pour se ressourcer, observer la faune et la flore locales, et admirer des couchers de soleil mémorables. Pour les plus aventuriers, les randonnées dans les sentiers côtiers révèlent des vues spectaculaires sur l’Atlantique et permettent de s’immerger dans la tranquillité de la nature. En outre, un « voyage dans le temps » attend les visiteurs aux alignements mégalithiques de Carnac. Ces structures préhistoriques, mystérieuses et imposantes, offrent une perspective fascinante sur les civilisations anciennes de la région. Explorer ces sites, c’est marcher sur les traces de nos ancêtres, tout en profitant de l’air frais et de la verdure environnante, ce qui fait de ces activités terrestres des incontournables pour tout visiteur de la région Activités en bord de mer Les expériences nautiques autour de la Baie de Quiberon et à Carnac sont particulièrement prisées par les amateurs d’aventures aquatiques, offrant une gamme variée d’activités qui exploitent pleinement le cadre maritime exceptionnel de la région. La voile est une des activités phares, où débutants et expérimentés peuvent naviguer sur les eaux tranquilles ou plus agitées, selon leur niveau. Le kayak, quant à lui, offre une proximité avec l’eau, idéale pour explorer les recoins cachés de la côte et les petites criques inaccessibles par d’autres moyens. La planche à voile attire ceux qui cherchent à combiner la vitesse et l’adrénaline avec le plaisir de glisser sur l’eau, tirant parti des vents favorables qui caractérisent souvent cette région. Enfin, l’e-foil représente la nouveauté dans le domaine des sports nautiques, permettant aux pratiquants de littéralement « voler » au-dessus de l’eau grâce à une planche électrique qui s’élève au-dessus de la surface. Cette activité futuriste permet de vivre des sensations fortes tout en admirant le paysage côtier. Gastronomie locale La gastronomie locale dans la Baie de Quiberon et à Carnac constitue un véritable voyage culinaire, où les saveurs de la mer sont à l’honneur. Cette région, célèbre pour ses produits marins, offre aux visiteurs l’opportunité de déguster des fruits de mer. Les huîtres, véritables stars de la baie, sont proposées sous toutes leurs formes. Sur place, des établissements comme la cabane de Cadoudal permettent non seulement de savourer ces délices dans une ambiance authentique et conviviale, mais offrent également une vue imprenable sur des sites naturels comme la Ria d’Etel. Hébergement insolites La Baie de Quiberon et Carnac ne se contentent pas d’offrir des paysages spectaculaires et des activités captivantes ; elles proposent également des options de logement tout à fait uniques pour rendre votre séjour encore plus mémorable. Parmi ces hébergements, certains se distinguent par leur originalité, offrant aux visiteurs des expériences hors du commun. Un exemple particulièrement atypique est celui du camping-car installé en haut d’un mégalithe. Cette option de logement combine confort moderne et immersion dans la nature, avec une touche d’aventure. Accessible par un escalier en colimaçon, ce camping-car offre une vue panoramique sur la région environnante, permettant aux vacanciers de profiter des étoiles la nuit et du lever du soleil sur la mer ou les champs bretons. C’est une expérience unique qui plaira à ceux qui cherchent à sortir des sentiers battus tout en conservant un certain confort. Outre le camping-car mégalithique, d’autres logements insolites sont disponibles, tels que des yourtes, des cabanes dans les arbres, ou encore des bulles transparentes où l’on peut observer le ciel nocturne. Chaque option est conçue pour offrir une connexion profonde avec l’environnement tout en assurant intimité et tranquillité. La Baie de Quiberon et Carnac, un cocktail d’aventures et de sérénité Un séjour à la Baie de Quiberon et à Carnac offre donc bien plus qu’une simple évasion estivale. Entre les activités nautiques dynamiques, les balades historiques et culturelles le long des sentiers côtiers et les logements insolites, ces destinations bretonnes promettent une expérience de vacances enrichissante et respectueuse de l’environnement.  Alors, tenté de découvrir ces perles de la Bretagne Sud ?

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Image qui illustre les destinations populaires pour le tourisme de proximité en 2024.

Le Tourisme de proximité

Le tourisme de proximité : Mais ou les Français vont-ils se rendrent en 2024 ? Le « tourisme du monde d’après » est devenu un sujet incontournable depuis 2020, promettant un avenir plus vertueux, respectueux de l’environnement et axé sur les destinations moins fréquentées par les vols aériens. Malgré la fin des masques FFP2, le paysage touristique semble retourner à ses anciennes habitudes.Pourtant, une étude récente montre que 74% des voyageurs français envisagent de voyager encore plus en 2024. Où est-ce que ces aventuriers locaux prévoient-ils de partir ? Par Philippe Lefebvre, Chroniqueur France Inter Qu’est-ce que le Tourisme de proximité ? Le tourisme de proximité, également appelé tourisme local ou micro-tourisme, consiste à explorer des destinations situées à courte distance de son lieu de résidence. Cette forme de tourisme privilégie les déplacements qui ne nécessitent pas de longs trajets en avion, favorisant ainsi les moyens de transport moins polluants comme le train, le vélo, ou même la marche. DurabilitéLe tourisme de proximité est souvent associé à des pratiques de voyage durable. En réduisant les longs trajets aériens et en favorisant des moyens de transport moins polluants tels que le train ou le vélo, cette forme de tourisme aide à minimiser l’empreinte carbone des voyageurs. L’accent est mis sur la protection de l’environnement et la préservation des ressources locales, rendant le voyage non seulement agréable mais également responsable. Économie localeEn choisissant de voyager localement, les touristes injectent directement leurs dépenses dans l’économie des petites communautés. Que ce soit par l’achat de produits artisanaux, la visite de marchés locaux, ou le séjour dans des hébergements gérés par des habitants, les voyageurs contribuent à soutenir les entreprises locales et à encourager l’entrepreneuriat régional. Cette forme de tourisme est un véritable levier pour l’économie locale, favorisant la création d’emplois et le développement durable des régions. AuthenticitéLe tourisme de proximité offre une immersion dans la culture locale bien plus authentique que le tourisme de masse. Les voyageurs ont l’opportunité de découvrir des traditions vivantes, de participer à des festivités locales et de goûter à la cuisine régionale dans des cadres souvent intimes et personnels. Cette proximité permet également une interaction plus riche et plus profonde avec les résidents, offrant une compréhension plus nuancée des lieux visités. FlexibilitéL’un des grands avantages du tourisme de proximité est sa flexibilité. Sans la nécessité de grands préparatifs de voyage ou de longs vols, les escapades peuvent être plus spontanées et adaptées aux désirs individuels des voyageurs. Que ce soit pour un week-end ou une journée, les options sont variées et modulables, permettant aux individus de personnaliser leur expérience de voyage selon leurs intérêts et leur calendrier. L’Essor du Tourisme de Proximité Dans le contexte post-Covid, les Français ont réappris à apprécier les merveilles à leur porte, engendrant un essor du tourisme local. Face à des destinations internationales qui regagnent rapidement leur popularité, le défi reste de convertir l’intérêt temporaire en un changement durable. Répondre aux Nouvelles Attentes des Voyageurs La période de restrictions a modifié les attentes des voyageurs, qui cherchent désormais plus qu’une simple visite touristique; ils désirent des expériences authentiques et mémorables.  Proposer des activités uniques et personnalisées, qui vont au-delà de la simple découverte, est essentiel pour attirer et fidéliser les touristes nationaux. Par exemple, des tours guidés mélangeant histoire et activités physiques, comme le VTT électrique à travers les sites historiques du Vercors, offrent une valeur ajoutée notable.  Simplification de l’Accès au Tourisme Local Pour rivaliser avec les offres internationales, il est important de simplifier la planification et le financement des escapades locales à l’échelle d’une réservation de voyage traditionnelle à l’étranger. Cela pourrait inclure des innovations numériques permettant de réserver et de personnaliser les voyages en quelques clics. Intégration des Communautés Locales Impliquer les populations locales dans le développement touristique permet non seulement de réduire les impacts négatifs souvent associés au tourisme, mais aussi de transformer les résidents en ambassadeurs de leurs régions. Ce modèle crée des emplois et favorise un sentiment de fierté et d’appartenance. Innovations dans les Expériences Touristiques Le tourisme industriel et la valorisation des entreprises du patrimoine vivant représentent une avenue prometteuse. En proposant des visites de sites étonnants, tels que les centrales nucléaires ou les manufactures artisanales labellisées, le secteur peut surprendre et captiver un public à la recherche de nouveauté. Conclusion : Moderniser le Tourisme de Proximité pour une Nouvelle Génération L’avenir du tourisme local dépend de notre capacité à adapter et à renouveler notre offre pour répondre aux attentes des jeunes voyageurs, qui perçoivent la proximité non seulement comme leur pays mais aussi comme l’Europe élargie. En mettant en avant des expériences uniques et accessibles, nous pouvons assurer la viabilité et le dynamisme du tourisme de proximité pour les années à venir.

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Cabernet d'Anjou rosé

Cabernet d’Anjou rosé

L’été 2024 hisse les couleurs du rosé tendre. Encore un peu de patience pour accueillir des températures estivales, mais il est déjà temps de préparer sa cave d’été !  Cette année, la star sera encore le rosé, mais la tendance se partage entre rosés clairs et nuances plus foncées, comme celles qui hissent pavillon chez les rosés tendres de la Loire. Alors, Rosé d’Anjou ou Cabernet d’Anjou, les arômes gourmands sont à l’honneur cet été ! Le saviez-vous ? Le rosé tendre connaît un succès grandissant depuis quelques années. Le Cabernet d’Anjou est la première appellation de rosé tendre en France, avec 41 millions de bouteilles vendues chaque année. Pour mieux comprendre les clefs de cet engouement, une étude Opinion Way révèle des constats intéressants : 25% des consommateurs boivent au moins une fois par mois un rosé tendre. Et 60% des Français consomment du Rosé d’Anjou ou du Cabernet d’Anjou. Des rosés de tous les moments : ils se dégustent de l’entrée au dessert et se marient à la perfection avec les barbecues et pique-niques. Ils peuvent également servir de base pour des cocktails et se conjuguent divinement avec les mets exotiques. 56% des consommateurs de rosés tendres sont des femmes, au profil davantage urbain et CSP+. Appréciés des 25-34 ans, ils réussissent à séduire les jeunes générations. Les rosés tendres sont accessibles à tous les budgets et sont moins « complexes et techniques » que la plupart des appellations de rosés. Qu’est-ce qui rend les rosés tendres si irrésistibles pour les consommateurs ? Les rosés tendres séduisent grâce à leur teinte délicate et leurs saveurs subtilement fruitées. Leur équilibre parfait entre fraîcheur et complexité fait d’eux les meilleurs compagnons des moments conviviaux de l’été. Mais l’engouement pour les rosés tendres ne se limite pas à leur profil organoleptique.Leur émergence coïncide avec une évolution des consommateurs vers des vins plus modernes, qui offrent un équilibre parfait entre élégance et simplicité. S’ils accompagnent admirablement les plats estivaux, ils sont aussi parfaits pour un début de soirée en terrasse, au naturel ou en cocktail. Loire Propriétés : une sélection de rosés tendres. Loire Propriétés propose une sélection de quatre rosés tendres qui représente la belle diversité des nuances de couleurs et de saveurs que l’on retrouve sur le vignoble. Cette sélection promet de ravir tous les amateurs de rosés cet été, en apportant une touche de fraîcheur et de convivialité à chaque occasion. Préparez-vous à savourer l’été avec les rosés tendres de la Loire !  

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Bilan sur le millésime 2023

Des vins rouges marqués par un climat hors norme Le millésime 2023 à Bordeaux a été marqué par un climat exceptionnel, avec une première partie d’année chaude et humide, suivie d’une canicule fin août et d’un mois de septembre chaud et sec. Ces conditions ont eu un impact important sur la vigne, avec des épisodes de mildiou, un stress hydrique et un retard de maturité. Des vins rouges élégants et équilibrés Malgré ces difficultés, les vins rouges du millésime 2023 sont d’une qualité remarquable. Ils se caractérisent par une belle concentration, des tanins doux et veloutés, et une fraîcheur aromatique surprenante. La palette aromatique est large, avec des notes de fruits rouges et noirs, d’épices et de tabac. Primeurs : une tradition qui perdure Dans un contexte de crise du marché du vin, la question de la légitimité des Primeurs de Bordeaux se pose chaque année. Pourtant, cet évènement majeur du calendrier viticole conserve toute son importance. Il s’agit d’une occasion unique pour les châteaux de présenter leurs vins en primeur et de rencontrer les acheteurs du monde entier. Les Primeurs sont également un moment fort pour la communication et la promotion des vins de Bordeaux. Un avenir prometteur Malgré les défis auxquels ils sont confrontés, les vins de Bordeaux ont un avenir prometteur. Le millésime 2023 en est la preuve, avec des vins rouges d’une grande qualité qui sauront ravir les amateurs. Les Primeurs de Bordeaux continueront à jouer un rôle important dans la commercialisation et la promotion de ces vins d’exception. Pascal Hénot, expert d’ENOSENS, décrypte le millésime 2023 et les Primeurs « Le millésime 2023 est un millésime hors norme, mais il est aussi un millésime de grande qualité. Les vins rouges sont élégants, équilibrés et ont un beau potentiel de garde. Les Primeurs de Bordeaux restent un évènement important pour la filière viticole bordelaise, et je suis convaincu qu’ils continueront à jouer un rôle majeur dans les années à venir. »

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