Nous vous souhaitons de très belles fêtes de fin d’année ✨ Merci à nos clients pour leur confiance, aux journalistes et influenceurs pour la richesse de nos échanges et toute la team pour la bonne humeur au quotidien 🎉 L’agence ferme pour une semaine… Rendez-vous en 2022 ! 💚
Bio, nature, terra vitis, biodynamie : dans un article de juillet 2021, les Echos Judiciaires Girondins décryptent les nombreux labels « bio » dans le vin. L’occasion pour nous de faire un zoom sur nos clients qui répondent à ces exigences.
Propriété des familles Moulin et Cathiard depuis 2014, Château Beauregard, certifié viticulture biologique depuis 2014, est l’un des plus beaux domaines de Pomerol, ancré dans son histoire depuis le XIIème siècle. Avec le rachat de son voisin Petit-Village, viticulture biologique en cours de certification, en juin 2020, la famille Moulin renforce son désir de valoriser ce terroir unique et d’inscrire Petit-Village comme une des références majeures des vins de Pomerol, mais aussi celle des vins bio.
Avec les 17,5 ha de Château Beauregard certifiés en bio et les 10,5 ha de Petit-Village en cours de certification, ces 28 ha réunis créent un ensemble pionnier de la viticulture biologique à Pomerol.
Le Château Marquis de Terme a conscience des enjeux environnementaux et de l’urgence d’agir pour la conservation de son patrimoine naturel. C’est pourquoi un grand travail d’observation des sols, du climat et de la vigne est réalisé dans une démarche durable. Le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale Niveau 3 (HVE III) et ISO 14001. Cette exigence qui se concrétise au quotidien dans le travail du Château, n’est pas seulement la manifestation d’un profond respect du sol ; il s’agit aussi de protéger la santé et le bien-être des femmes et des hommes qui composent l’équipe du Château Marquis de Terme, sans qui les vins ne seraient rien.
Le vignoble bordelais La Peyruche se plie lui aussi au cahier des charges du label bio AB pour monter en gamme. Dès son rachat en 2017, le propriétaire Bertrand Weisgerber a souhaité tout d’abord répondre au cahier des charges HVE III, puis convertir le vignoble en bio. Un travail de trois années a été nécessaire, avant de pouvoir apposer le précieux logo vert sur le millésime 2021. Le domaine développe également des cultures mellifères, des pâturages pour l’élevage, des vergers et potagers, ainsi que des ruches afin de maintenir et développer une riche biodiversité.
La Maison Marlère, maison de négoce de vins du Sud-Ouest fondée en 2011 par Jérôme Baradat, est pionnière dans les démarches éco-responsables sur le marché du négoce des vins du Sud-Ouest. En effet, 90% des références sont labellisées bio ou issues d’exploitations HVE III. De plus, une labellisation RSE PME+ est actuellement en cours.
Ce label certifie les entreprises indépendantes françaises à taille humaine, ayant des pratiques éthiques et responsables. Il est attribué après un audit annuel effectué par Ecocert environnement, selon un référentiel inspiré de la norme ISO 26000.
Fermeture estivale de l’agence ! La team revient gonflée à bloc et toujours avec le sourire dès le lundi 16 août ! Belles vacances à toutes et tous !
Pour suivre nos aventures cet été, rendez-vous sur notre compte Instagram : @hemispheresudrp
Notre agence hémisphère Sud poursuit le développement de sa démarche éco-responsable. Soucieuse de l’environnement et de l’impact de l’Homme sur notre planète, nous mettons en place le « plan green » à travers plusieurs actions.
Les transports
36%, soit 4 collaboratrices sur 11, utilisent les transports en commun pour se rendre au bureau : métro, tram, RER ou bus. Ce n’est pas moins d’une quinzaine d’arrêts traversés, soit une moyenne de 1,2 livres lus par semaine ou 3,1 podcasts écoutés pour s’occuper !
27%, soit 3 collaboratrices sur 11, utilisent le vélo pour se rendre au bureau. C’est environ 70 km parcourus en une semaine pour avoir de jolis mollets, l’équivalent d’un trajet Bordeaux-Arcachon !
9%, soit 1 collaboratrice sur 11, utilise la marche à pied pour se rendre au bureau. En baskets, en sandales ou en talons, elle parcourt 4 km par semaine, soit 6 667 pas !
27%, soit 3 collaboratrices sur 11, utilisent la voiture pour se rendre au bureau.
72% de l’équipe ont donc déjà adopté une mobilité douce dans ses trajets quotidiens.
Notre bureau de Bordeaux a récemment participé au Challenge de la Mobilité. Organisé par l’ADEME, ce challenge régional « Au travail, j’y vais autrement » a pour but d’encourager les entreprises et les administrations à privilégier des alternatives plus respectueuses de l’environnement (vélo, covoiturage, transports en commun, marche) face à l’utilisation de la voiture. Les résultats et notre classement seront dévoilés en septembre.
Le recyclage des déchets
L’action est évidente mais pas toujours simple à mettre en place, nous entendons au moins une fois par jour « Dans quelle poubelle va ce déchet ? ».
Nous favorisons le tri des déchets par un affichage permanent dans les salles communes.
Le sourcing
Nous mettons tout en œuvre pour se fournir de préférence en produits certifiés eco-responsables : produits ménagers, papeterie, fournitures de bureau, café, thé…
Pour nos goodies, nous veillons à choisir de préférence des produits fabriqués en France, ou à défaut, fabriqués en Europe.
Nos newsletters bi semestrielles sont éditées sur du papier recyclé et sont imprimées à une dizaine de kilomètres de l’agence bordelaise.
Les autres actions
Les déplacements pour les blogtrips ou voyages de presse des consultantes, influenceurs ou journalistes s’effectuent en train.
Conscientes que notre alimentation a un impact sur notre santé et notre planète, nous avons mis en place un partenariat avec Foodchéri qui livre à vélo à Paris et Bordeaux et nous veillons à choisir toutes le même créneau de livraison pour limiter l’impact carbone du livreur.
Leurs engagements ?
– Une équipe dédiée à la réduction permanente de notre empreinte carbone,
– Ils ont été les premiers à lancer l’Eco-Score : l’indicateur qui informe sur l’impact environnemental d’une recette,
– 3 ingrédients ont été supprimés de leur carte car ils ont un impact négatif sur notre planète : le bœuf, l’avocat et le cabillaud,
– les emballages sont 100% éco-friendly
– 0 couverts distribués dans les commandes.
Plus d’informations : https://bit.ly/2UGTDrA
Nouveauté en 2021 : nous nous lançons dans le calcul de notre bilan carbone, en collaboration avec SAMI, qui allie tech et conseils pour nous permettre de façon simple, pédagogique et impactante, d’en faire davantage pour notre environnement.
L’idée ? Mesurer notre empreinte carbone grâce à plusieurs critères :
– des informations générales : chiffre d’affaires, nombre d’employés, type de locaux occupés, énergies consommées,
– des informations comptables,
– nos équipements.
D’autres idées sont en cours, dont certaines sur lesquelles nous devrions être pionniers. Mais nous vous en parlerons très bientôt… A suivre.
Photo : Destination Cœur de Bretagne © Emmanuel Berthier
Didier Arino, directeur du cabinet Protourisme, nous livre son analyse du tourisme pour cet été. Le besoin impérieux de vacances après une année compliquée avec comme conséquence des taux de départ qui vont « battre tous les records » !
Les Français se tournent majoritairement vers l’Hexagone et boudent les grandes villes, au bénéfice des plus grands espaces, à la mer, au vert ou à la montagne. « Nous observons des chiffres records d’intention de départ des Français, avec plus de 35 millions d’entre eux qui envisagent de partir cet été. 85% des réservations sont faites sur le territoire français. C’est tout à fait logique puisqu’ils n’ont pas pu partir cet hiver et au printemps ! »
Certaines destinations sont déjà presque complètes. C’est notamment le cas du Pays-Basque, du Bassin d’Arcachon, du Grau du Roi ou de la Grande Motte, car elles proposent bien plus qu’une seule expérience balnéaire.
Didier Arino fait également état d’un « allongement des séjours, 12 jours en moyenne contre 10 les années précédentes, et d’une augmentation du budget en hausse de 200€, versus 2020, pour atteindre 1750€ pour une famille de 4 personnes. »
Cette année, les Français optent de plus en plus pour le slow tourisme, en se laissant le temps de découvrir des destinations et de pratiquer des activités de pleine nature, sportives ou patrimoniales. Les destinations de montagne ou de vallée ont le vent en poupe, à l’instar du Béarn, de la Provence Occitane, du Massif du Sansy, des Vosges et du Jura.
Ainsi, les opérateurs touristiques qui proposent de vivre expériences thématiques tirent leur épingle du jeu, que ce soit pour grimper les cols du Tourmalet, du Soulor et de l’Aubisque en proposant une prestation de grande qualité sur la thématique vélo au camping Sunêlia les 3 vallées à Argelès-Gazost (65) ou pour renouveler l’expérience œnotouristique, le Château Marquis de Terme fait rayonner l’appellation Margaux avec ses nombreuses activités : journée zéro carbone pour visiter Margaux à vélo, brunch, goûter ou dégustations en famille avec des activités spécifiques pour les enfants.
Le conseil de Didier Arino ? Sortir des sentiers battus, aller vers les sites naturels pour moins de sur-fréquentation.
Quelques destinations à découvrir en 2021 :
Une chose est sûre, la France recèle de destinations fabuleuses !
Découvrez notre sélection printemps/été 2021 pour vos sujets art de vivre et tourisme !
Au programme : consommer responsable, les tendances 2021, nos saveurs ensoleillées, le tourisme vert, l’œnotourisme, les retrouvailles en famille ou entre amis, des bons plans et plein d’autres surprises…
Deux fois par an, nous éditions nos newsletters, Les Tendances hémisphère Sud. L’occasion de regrouper l’ensemble de l’actualité de nos clients par secteur.
Découvrir la collection printemps/été 2021 :
Twitch, ClubHouse, TikTok ou encore Triller : de nouvelles plateformes émergent et ne cessent de se réinventer. Si la part des utilisateurs augmente encore – en 2021 plus de la moitié de l’humanité utilise quotidiennement les réseaux sociaux-, l’offre, elle, se diversifie. Comment les agences de RP peuvent-elles tirer parti de ces nouvelles pratiques et les exploiter à leur niveau ?
Les vidéos courtes à l’honneur – Tiktok et Triller
Bien loin d’être un simple phénomène « à la mode », Tiktok se place aujourd’hui comme un des réseaux sociaux les plus consultés après son décollage fulgurant en 2020. Le format ludique et divertissant des vidéos courtes, en musique, répondant aux « trends » et aux « challenges » fonctionne de plus en plus auprès des jeunes adolescents, mais aussi des adultes, et maintenant des marques de tout type. L’audience très jeune s’est peu à peu diversifiée, tout autant que le contenu. Toutefois, la recherche du loisir reste, elle, immuable.
-> Comment l’utiliser à bon escient en tant qu’Agence RP & Social Media ? Proposer du contenu sur l’équipe, les dégustations de produits food & wine, utiliser les « trends » pour augmenter la visibilité, réaliser des petits challenges pour humaniser l’équipe, montrer l’adaptation de l’agence aux nouvelles formes de médias sociaux, s’insérer et comprendre l’engouement pour ensuite l’intégrer à de nouvelles stratégies. La cible principale de ce type de contenu peut être celle des futurs recrutés, de personnes actives s’intéressant à l’agence.
S’il y a bien une application qui s’est fait voler la vedette par Tiktok, c’est Triller. Créée en 2015, c’est-à-dire deux ans avant Tiktok, la plateforme présente des différences avec ce dernier (comme la possibilité d’utiliser des chansons en entier) et des similarités (un éditeur de vidéos intégré par exemple). Avec ses 65 millions d’utilisateurs actifs en 2021, Triller est un réseau social fonctionnant sur le modèle des vidéos, mais qui a connu un engouement bien moindre.
-> Comment l’utiliser à bon escient en tant qu’Agence RP & Social Media ? Le contenu Triller renvoie une image plus soignée que Tiktok, ce qui peut être une aubaine pour les marques voulant gérer leur image et produire du contenu qualitatif plutôt que viral. L’application propose des défis sur la base de Hashtags, ce qui peut être intéressant d’un point de vue des influenceurs. De plus, l’application offre la fonction « Crosshype » aux marques qui souhaitent l’utiliser : elle permet de mettre en place une véritable prestation de marketing d’influence, avec un coût et un budget défini, la prévision d’un ROI précis… de quoi faire un outil professionnel autant qu’innovant !
Le direct prévaut à l’ère du télétravail – Twitch
Durant le confinement, bon nombre d’entre nous ont cherché une nouvelle manière de se re-connecter à autrui, même si ce n’était que virtuellement, afin de remplacer les interactions sociales. C’est alors que Twitch, service de streaming vidéo gratuit lancé en 2011, entre en jeu. Parfait mélange entre connexion et distraction, ce réseau social est idéal pour renforcer les liens entre les membres d’une même communauté. Comme parfois sur Youtube, Twitch permet des échanges spontanés, entre viewers, mais également directement avec le streamer, en réaction à sa diffusion en direct. Le site est même souvent utilisé à des fins engagées (événements caritatifs), et montre qu’il est possible d’allier certaines causes au gaming tant répandu sur la plateforme. Un bon moyen de sensibiliser les plus jeunes, puisque presque 1/4 de l’audience a entre 13 et 17 ans.
-> Comment l’utiliser à bon escient en tant qu’Agence RP & Social Media ? Le contenu de Twitch reste aujourd’hui majoritairement centré autour du gaming. Cette plateforme semble être un excellent moyen de renforcer les liens d’une même communauté et semble être de plus en plus utilisée à des fins de sensibilisation, par exemple certaines associations n’hésitent pas à faire passer leur message ou à récolter des fonds à travers les streamers les plus influents. Pour les clients en quête de modernité et d’innovation la plateforme peut être un bon moyen de faire passer des messages, toutefois il faut garder en tête la spécificité de Twitch actuellement même si de plus en plus de sujets commencent à apparaitre : il faut rester à l’affût du contenu qui peut-être ancrera bientôt les tendances Arts de Vivre.
Un podcast participatif – ClubHouse
Enfin, ClubHouse. C’est LE nouveau réseau social dont tout le monde parle. Avec déjà 10 millions d’inscrits en moins d’un an d’existence, certains influenceurs l’ont déjà intégré à leurs pratiques -comme Enjoy Phoenix par exemple. L’envol de ce type de plateforme souligne la puissante montante de la voix. Le principe est simple : chaque utilisateur a la possibilité de créer une « room » et de distribuer la parole à ceux qui demandent à intervenir dans la discussion. Ce fonctionnement est légèrement différent des autres réseaux sociaux, où l’accès aux salons de discussion fonctionne sur des invitations entre pairs (dans la limite de deux par utilisateur). Les sujets de discussions sont déjà très variés et concernent des sujets de société, de développement personnel, d’actualité…
-> Comment l’utiliser à bon escient en tant qu’Agence RP & Social Media ? Le format du réseau social est relativement intéressant pour une agence. Il permet de réagir à un sujet en apportant son expertise dans une « room », ou encore de créer son propre salon de discussion afin d’engager une conversation autour d’un sujet, avec des influenceurs, des journalistes, des conférenciers… De quoi accroître sa visibilité mais aussi sa légitimité à parler de digital, puisqu’elle utilise elle-même les mécanismes des nouvelles plateformes en vogue…
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SOURCES
https://www.codeur.com/blog/tendances-reseaux-sociaux/
https://www.tourmag.com/Reseaux-sociaux-quelles-seront-les-tendances-en-2021_a105689.html
https://www.codeur.com/blog/triller-le-concurrent-de-tiktok-sur-lequel-miser/ https://www.newquest.fr/comment-twitch-communication
Découvrez notre sélection automne/hiver 2020 pour vos sujets art de vivre et tourisme !
Au programme : des sélections shopping, nos adresses incontournables, nos coups de cœur, des destinations “famille” ou “en amoureux”, des bons plans et plein d’autres surprises…
Deux fois par an, nous éditions nos newsletters, Les Tendances hémisphère Sud. L’occasion de regrouper l’ensemble de l’actualité de nos clients par secteur.
Découvrir la collection automne/hiver 2020 :
Toute l’équipe d’épicurieuses vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année ! Passez de beaux moments autour d’un délicieux repas 🍲accompagné de bons vins 🍷. Entourés de vos proches, la destination ne pourra qu’être magnifique 🏞️ !
Rendez-vous en 2020 pour de nouvelles aventures !
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En mai dernier, le Château Kirwan Grand Cru Classé de Margaux, a invité quatre chanceux à participer à une expérience unique : le Margaux Gourmet Trail. Le principe est simple : un dîner en trois temps et trois Châteaux au cœur du prestigieux vignoble de Margaux, et c’est en side-car que ça se passe !
Pour ce circuit hors du commun, les bolides de la société Rétro Tour embarquent les participants pour une balade insolite entre les vignes. Nichés dans le side-car, il n’y a plus qu’à profiter du paysage magnifique et des vignes à perte de vue qui se profilent.
L’expérience commence par le Château Marquis de Terme où les participants dégustent le Millésime 2012 de ce Grand Cru Classé. Assemblage de 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot et 5% Petit Verdot, celui-ci est dégusté sur une foie gras au magret de canard.
Le dîner se poursuit au sein du Château Lascombes où là encore un Millésime 2012 est proposé à la dégustation. Assemblage cette fois de Cabernet Sauvignon et de Merlot (48% chacun), avec une petite part de Petit Verdot, le tout sur un agneau de sept heures et sa polenta.
La balade gourmande se termine au Château Kirwan où fromages et dessert attendent les participants, accompagnés du Millésime 2012 de la propriété, assemblage de 68% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot et 12 % Petit Verdot.
Pour lire les récits complets de nos bikers d’un jour, laissez-vous guider!
Article de Panier de Saison
https://www.panierdesaison.com/2019/06/margaux-wine-tour.html
Extrait
“Imagine… Tu embarques à bord d’un side-car et tu fais la tournée de 3 grands ducs bordelais avec dégustations de grands crus et dîner aux châteaux. C’est le programme magique du Margaux Gourmet Trail imaginé par Château Kirwan!”
Extrait
“Pour fêter les 10 ans de Margaux Saveurs, les Châteaux Marquis de Terme, Lascombes et Kirwan ont conçu un dîner en 3 temps. 3 lieux, 3 moments d’un dîner et un millésime commun. Une expérience unique pour déguster un millésime et découvrir la complexité des vins de Margaux. C’est cette expérience que j’ai vécu et j’avoue j’en ai encore des paillettes dans ma vie… 😉“
Article de Marion bel
http://www.marionbel.fr/chateau-kirwan-experiences-a-la-cartech/
Extrait
“A Bordeaux les châteaux ce n’est pas ce qui manque. Mais tous ne proposent pas des activités ouvertes au public et accessibles à ceux qui désirent découvrir un peu plus les rouages du vin. Il y a quelque temps j’ai eu la chance de pouvoir tester les nouvelles activités que proposent le Château Kirwan. Au programme dégustation de vin, ballade en side-car, atelier cuisine, promenade dans les jardins, bref croyez-moi on ne s’est pas ennuyés et le personnel ne manque pas d’idée pour rendre cela ludique !”
Vidéo de Fabien
https://www.youtube.com/watch?v=isalTeUuimU
Amélie Valette
Consultante RP et social media
